改元してからもうじき1か月ですね！
はじめは慣れなかった「令和」の元号もなじんできた頃ではないでしょうか。
そんな本日は、当店自慢の焼き鳥のご紹介をいたします！
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〓〓〓おすすめメニュー「ぼんじり」〓〓〓
～ぼんじりの魅力～
あや鶏といえば、焼き鳥！様々な部位をみんなでシェアして食べるのは楽しいですよね♪
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ところで皆さま「ぼんじり」はお好きですか？
「ぼんじり」は、その食感や旨み、脂身が最高に美味しいですよね！
美味しすぎてついつい食べ過ぎてしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか。
虜になるのが頷ける、美味しい部位のひとつです。
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「鶏肉の部位の中でいちばん美味しい」と言われるほど、食べれば虜になる「ぼんじり」。
ぼんじりは名前の通り鳥の尻尾の部分です。
その味は「鶏肉のトロ」とも言われ、カロリーたっぷりの脂の乗った肉はプリプリで弾力があります。
とても小さな部位で、1羽の鶏からほんの少ししか取れないので、希少価値の高い部位となっています。
三角形の形状をしているおしりの部位なので、別名「さんかく」「テール」などとも呼ばれます。
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脂身が特徴の「ぼんじり」ですが、栄養分もたくさん含まれています。
ビタミンKはカルシウム代謝を補助し、骨を強くする効果があると言われています。
また、コラーゲンも多く含まれるので、美肌効果も期待できますよ♪
カロリーの気になる方は、塩焼きで頼んでみてくださいね★
【串焼き各種 150円～200円(税抜)】
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いかがでしたでしょうか。
気温も上がってきましたの「ぼんじり」をアテに、冷たいビールで涼みに来てくださいね★
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